橱柜之家讯：近几年，对于目前的食品安全问题，虽然已经在努力改善了，但是对各种添加剂的使用安全依然不是很放心。每天被当作早餐、下午茶的面包类更是防腐剂大户。自从有了简单操作的烤面包机，很多人都喜欢在家制作面包了。下面我们就来看看怎样用面包机做面包吧。

怎样用面包机做面包

面包机怎么做面包?很多没接触过面包机的人觉得很复杂。其实不然。面包机制做面包，主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。面包机原理就是利用内置的电脑程序，把制作面包的三个过程予以固化，在固定的时间点发出和面，发酵，或烘烤的指令，从而制作面包。面包机制作面包的典型过程为：和面-发酵-整形-发酵-揉面-烘烤。

面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料，以及其他辅料，制作各种各样的面包。辅料的不同，面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包，法式面包，全麦或杂粮面包，和风面包，甜面包以及馒头，花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。

一般面包机都可以做蛋糕，做蛋糕和做面包的原理一样，只是口感比较松软，食谱配方也不同。随着面包机在国内市场的兴起，各个面包机品牌逐渐在原有面包机基础上开发了一些新功能，比如制作酸奶，米酒，单独和面，豆瓣酱等功能。做酸奶时，需配备密封的杯子，否则，酸奶将不能完全发酵，浪费养份。

使用面包机注意事项

1、使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。

2、面包机完全冷却后，清洗干净，晾干后存放。存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置。

3、面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作。

4、保持面包机内外清洁。

5、不要将本机置于高温下或高温然具旁边，并且一墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。

6、请将本机置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面。

7、不要在面包机上放置任何物体，操作过程中要保持通气孔的畅通。

8、切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片。

9、配料要加入到面包桶内，不要撒入烘烤室内。配料应一次性分类放入面包桶内，然后将桶放入面包机烘烤室内。

10、使用过程中，面包机上盖不要长时间的打开。

11、面包机在工作时，上盖以及外壳表面温度可能较高。

12、面包机不可靠近窗帘或其他可燃性材料或在其下方使用。

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以上就是有关怎样用面包机做面包的相关介绍了，相信大家对此也都有所了解了，希望对大家会有所帮助。

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